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老白干酒
时间:2018/9/10 17:01:22 浏览:1588次
衡水老白干,所属公司为河北衡水老白干酒业股份有限公司,中华老字号,可追溯到汉代,正式定名于明代。
衡水老白干酒是老白干香型白酒
。衡水老白干以高粱为主料,精选纯小麦中温大曲为
糖化发酵剂
,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢
蒸馏
,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。可长时间储存。
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